KOMPAS.com - Rasanya semua menyukai olahan daging ayam. Nah, agar tak salah potong, kenali cara memotongnya sesuai olahan yang akan dibuat. Ayam berkuah Opor ayam, gulai ayam, kari ayam, dan masakan ayam yang berkuah lain biasanya menggunakan bentuk potongan ayam yang tidak terlalu besar. Sehingga satu ekor ayam dipotong menjadi 8, 10, atau 12 bagian, agar mudah memakannya. Ayam bakar Potonglah ayam menjadi dua bagian yang sama besar. Ayam bekakak Letakkan ayam di atas talenan, dengan bagian dada di atas. Dengan pisau tajam, belahlah dada ayam hingga putus. Lalu balikkan daging ayam, tekan kuat-kuat dengan telapak tangan hingga rata. Pecel ayam Potonglah ayam menjadi dua bagian. Ambil satu bagian ayam yang sudah terbelah dua, letakkan di atas talenan, dengan kulit berada di atas. Kemudian potong melintang pada bagian antara paha dan sayap. Tips: * Pilih ayam dalam kondisi masih hidup agar terjaga kesegarannya. Perhatikan juga matanya, jika aktif bergerak dan jernih artinya a...
Keranjangs.blogspot.com adalah semua blog portal yang berisi segala kebutuhan informasi anda, mulai dari teknologi, sport, otomotif, fashion, celebrity, news, politics dll. Pokonya semua yang lo mau gw ada so jangan bosen maen kesini okeh